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散酒加盟谷崖泉,告诉您怎么防止老酒跑酒!

散酒加盟谷崖泉,告诉您怎么防止老酒跑酒!

发布日期:2020-10-04 08:35:11 点击:


陈年老酒时间越久,味道越香,白酒虽然没有保质期,但是也要注意保存方法,否则就容易出现我们所说的跑酒现象!散酒加盟企业谷崖泉告诉您,如何防止跑酒!
 

所谓跑酒,就是指白酒开瓶后,酒精自动挥发,酒的品质也就随之降低,特别是开过瓶的白酒,时间一长就会跑酒。


如何保存开过的白酒?
 

1.开瓶后的白酒最好是在短期内饮用完,不要长期存放。
 

2.储存白酒的容器最好是陶罐或瓷罐,也可以使用玻璃瓶。


3.保存的地点应该选择避光、恒温、恒湿的环境,别放在阳台等阳光易照射的地方。

 

储存白酒的禁忌


1.避免阳光直射,长期放在阳光照射的地方,会破坏酒分子,严重影响口感。


2.注意防潮,有人习惯将酒放在地下室,地下室太潮,长时间存放,商标及封口容易发霉腐烂,影响酒的品相。


3.避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起,如樟脑丸、香水。

 

收藏白酒如何防止跑酒?


1.先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。


2.
把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。


3.
把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。


4.
用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。


5.
最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。

更多关于存酒的知识,请您关注济南散酒企业谷崖泉、散酒加盟企业谷崖泉的微信公众号!



 

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