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谷崖泉散酒的全面之美

谷崖泉散酒的全面之美

发布日期:2020-11-18 11:36:42 点击:

(三)三美,美在全面

“酒味全面” 是谷崖泉散酒的整体风格与格调。谷崖泉酒味层次丰富不单调,厚重不浅薄,香醇味美, 舒适怡人。丰富、厚重、全面——散酒加盟谷崖泉酒风之雅韵。
 

酒的口味、香气实际上是微生物新陈代谢的产物。谷崖泉的白酒酿造基地在宜宾,而且宜宾的中亚热带湿润季风气候类型也最适合酿酒过程中醋酸菌、乳酸菌、酵母等微生物的生长。谷崖泉酒因酿造用料和工艺流程的原因,形成谷崖泉的酒分子呈五棱形结构,相比其他白酒的酒分子呈四棱形、八棱形的结构,这种结构更具稳定性和特殊性,这是使五粮液酒质丰美、酒味全面的-一个重要原因。
 

谷崖泉散酒酿造使用当地优质糯米、大米、小麦、玉米、高粱作为原料,调和各种单一粮食酿制酒的不足,克服了单一 使用一种粮食酿制产生的或过分辛辣燥烈不醇,或薄弱无味少厚重,或酸涩不调不净爽等不足。对五种粮食的口感的调谐,集五种粮食酒的味觉优势,才有散酒代理谷崖泉更丰富的、厚重、全面的口感之美。

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