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比较罕见的四款小众酒!散酒加盟

比较罕见的四款小众酒!散酒加盟

发布日期:2023-02-02 11:23:42 点击:

 

悄然而过的春节,是三年疫情之后,放开的第一个春节,海南火了,小喵看到报道,说海南的酒店万金难求,被赞誉为 “天然温室” 的海南,果然是休闲度假的首选!散酒加盟请关注谷崖泉酒坊!

 

人气爆棚的海南,植物葳蕤,阳光温煦,不仅住宿费飞涨,连餐饮交通都跟着涨价,阳光,沙滩还有小美妞,更有美食美酒相伴。

 

一个只有风景,没有美食和美酒的假期,决然算不上完美。

 

我们在内地能喝到的酒,在海南都能喝到,所以到海南一定要品尝他们当地的特色酒。海南当地的四大特产酒,就是今天咱要聊的内容,它们分别是咖啡酒、椰子酒、槟榔酒、黄皮酒。

 

 

营养健康的椰子酒 加盟谷崖泉酒坊18560102390

 

海南盛产椰子,椰子树遍地都是,椰子酒的度数非常低,爱喝中高度酒的朋友肯定不爱喝,它的度数仅有14度。

 

随着椰子酒产品多样化,现如今也有了52度的椰子烧酒,但正宗的椰子酒,仍然保持在14度到18度区间。

 

北宋时期,椰子酒在海南就已相当盛行,现如今的海南,椰子酒厂也很多,海南的椰子80%以上都被当地酒厂用来酿酒了。

 

椰子酒最主要的特点,除了口感甘甜有椰奶香味之外,就是它富含氨基酸,这种物质对抗疲劳有显著效果,所以当地爱喝椰子酒的人,口头禅经常说:“喝点椰子酒,歇息歇息!”

 

椰子酒并不是单纯用椰子为原料酿造,也要加入大米,加入糯米,进行搅拌发酵,因此椰子酒有较明显的米香口感。

 

海南岛的别称,就叫椰岛,可见“椰子文化”在当地的盛行,椰子不仅可以制成椰酒和椰汁,还能做成椰雕和美食。

 

喝一杯椰酒,感受椰文化,吃椰子美食,是海南的一种风情,椰哒蛋挞、椰子羹、椰子糕、椰子鸡还有椰丝粑粑,都是当地必尝的小吃。

 

 

芳香馥郁的咖啡酒 加盟谷崖泉酒坊18560102390

 

咖啡酒,就是用当地的咖啡果酿出的酒,这种酒海南独有,而且从概念提出,到酿酒工艺,都是全国首创。

 

既有咖啡的芬芳香味,又有醇和的酒香味,属于果酒的范畴,这种酒基本不做宣传,都是当地人喝和当做旅游纪念品销售给游客,所以知道的人相对较少。

 

而且这种酒,有一定地域限制,虽是海南特产,但不是整个海南都能买到,只有海南的橙迈县这个小县城里才有,因为生产这种酒的原材料仅在橙迈种植。

 

咖啡酒,虽然是海南特产酒,但属于一个非常小众的果酒品种。

 

酒色棕红透亮,酒味独特,香味袭人,朋友们若有机会去海南,可以不喝椰子酒,但咖啡酒务必要品尝。

 

海南的咖啡酒,在1993年,曾获得过中国新科技成果奖、酿酒专利技术、专利产品金奖。

 

 

提神醒脑的槟榔酒 加盟谷崖泉酒坊18560102390

 

除了椰子,海南第二大特产,就是槟榔,虽然咀嚼槟榔诱发口腔癌的缘故,口嚼槟榔已经禁售,但槟榔酒作为海南特产酒,在海南当地仍然正常销售。

 

在不到四万平方公里大小的海南岛上,全年无冬且气候怡人,可谓是休闲宝地,槟榔之乡。

 

槟榔的第一消费大省是湖南,但是湖南所消费的槟榔其实九成以上都是产自海南,海南凭一己之力完成了对整个中国槟榔产品的供应,即便槟榔产品禁售,当地槟榔种植仍然旺盛。

 

因为丰富的槟榔种植业态,当地人自然而然的就研究了槟榔酒的酿造工艺。

 

别的酒,越喝越糊涂,但是槟榔酒越喝越精神,除了槟榔特有的提神醒脑功效之外,槟榔最大的特点,就是解酒。

 

旁的酒喝多了醉,槟榔酒边喝酒边解酒,因为按当地说法,槟榔泡水本身就有解酒能力。

 

这种酒的度数也很低,仅是13度,在当地是作为保健酒的范畴售卖的。

 

槟榔酒的口感非常独特,有一种上头的芳香味,因为海南是黎族的发源地,黎族是海南最早的原住民了,槟榔酒是黎族朋友的最爱,祭祖,婚宴等各种场合,槟榔酒都必须在黎族的餐桌上。

 

在少数民族中,黎族的酒文化是非常独特和丰富的存在,这个以后有机会再介绍,不醉不归和对酒当歌,对于黎族都是常规操作。

 

总之,槟榔酒非常上头,当地有俗语,槟榔配酒永垂不朽,槟榔加烟法力无边,由此可知槟榔酒是多少上头的存在。

 

 

十分罕见的黄皮酒 加盟谷崖泉酒坊18560102390

 

黄皮酒罕见,是因为黄皮酒真的非常古老,古老到都没法量产,是海南游玩必尝的一种当地特色酒,对于爱酒的朋友,在海南不喝一点黄皮酒,等于没去。

 

它是世界上最为古老的三大果酒之一,所谓黄皮是当地的一种水果。

 

黄皮这种水果,属于云香科黄皮属植物,富含维生素、糖分、果胶还有氨基酸,只有在阳光充足的海南,才能生长。

 

黄皮酒,具有浓郁的黄皮果香,醇厚圆润,酒体丰满,回味绵延,可消除胸腹胀满,还能生津止渴和顺气镇咳。

 

若说有什么让人一口爱上的果酒,黄皮酒必然能算上一种,由于处于热带的海南岛,各种水果非常丰富,所以海南的果酒也非常丰富。

 

古诗中所说的 “门外青帘尽酒家,” 用来描述海南果酒的多样性,一点都不虚伪。

 

比如黄皮,本身既是消暑的水果,配酒又是食疗的特色酒,这种既是水果又是美酒的果子,在海南很常见,黄皮仅是突出的代表种类。

 

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