喝酒是追求愉悦的本性！散酒批发

散酒加盟，散酒代理，请关注谷崖泉酒坊，拨打电话18560102390洽谈加盟！西方世界中，人们坚定的认为，酒就是源自于古埃及和古希腊，而且有文献和实物的考古证据。

比如埃及的考古发现中，不少墓葬有盛酒器的发现，甚至盛酒器中还有残留的葡萄酒残渣。

西方人认为，他们的酒神是一个叫狄俄尼索斯的神，他管理世界上所有和酒有关的事务。

而在中国，相当多的酒友们，把杜康当成了酒神，就是因为曹操的名作 “ 何以解忧？唯有杜康！”

还有酒厂都把杜康当酿酒的祖师，每年祭拜酒神，就把 “ 杜康 ” 搬出来。

酒，是大自然对人类的馈赠，人类只是发现和使用，并且不断升华了它。

一万年前，原始人类就懂得从天然发酵的果实中获得酒。

从古代祭祀、征战、丰收，一直到现在婚丧嫁娶和人情往来，酒都是不可缺少的一种媒介。

人类为什么这么爱喝酒？有文献明确记载的关于人类喝酒的记录，最早追溯到9000年前！

人类对于酒的喜爱，是深刻在人类基因中的一环，是出于对自身愉悦和快乐的本能而驱使。

除了一些因为宗教信仰，不喝酒的国家或者地区之外，世界上能真正严格执行禁酒令的国家不多。

为啥如此难以禁绝？就是因为喝酒是人类追求舒适和快乐的本能和人性，而关于本能和人性的东西，实在是难以被完全的禁绝，只能依靠崇高的信仰来坚持和禁绝！

喝劣质酒精酒的人，追求的是酒精依赖对精神的愉悦。

喝好酒的人，则追求精致的口感和体面的生活，产生对精神的愉悦。

中国酒友非常有口福，因为正宗的中国粮食白酒，作为蒸馏酒，而蒸馏酒是世界上最高级的酒，没有之一。

西方的一些高端酒，比如白兰地、伏特加和威士忌，甚至龙舌兰，都是蒸馏酒的范畴。

西方最早的蒸馏器发现于古希腊，东方最早的蒸馏器发现于东汉。

蒸馏酒首先就得有蒸馏器的使用！

为了喝酒，为了追求快乐，人类单是关于制作好酒的蒸馏器，就发明了很多的样子和种类。

从古到今，蒸馏器出酒的原理，大致上相当，但也区别甚大。

如果没有关于快乐追求的驱使，很难相信人类为了一口酒，能大飞周章发明这么多的蒸馏器！

如上面提到的威士忌专用蒸酒器，它是纯铜的，而中国蒸酒器一直都是不锈钢为主。

西方人认为，铜本身就有对酒体的催化作用，铜作为蒸酒器制出来的酒，异味比不锈钢蒸酒器要少！

所以到目前为止，西方威士忌蒸酒器一直都是纯铜或含铜器材，中国国产的威士忌是否正宗，他是否使用了纯铜蒸酒器是第一大判别标准！

中国古代最常用的天锅、土灶，是世界上最原始的蒸酒器之一，古人为了一口享受愉悦的美酒，也是想尽办法！

白酒使用锅炉供汽进行蒸馏以前，均是用土灶烧酒，就是上图土灶的样子。

北方的土灶，以地下灶常见，灶后有砖垒成的高烟囱，所以土灶没有鼓风设备而自行烧火。

灶上架一口铁锅，锅上装木甑、篦子，上面再装进酒醅蒸酒。

南方的土灶也有地下灶，也有直接垒在地面上的地上灶。

而天锅这个设备，在当时的条件和科技水平下，堪称巧妙，所以也成为了现在很多图册和文章中常见的配图。

很多年前，本喵进入太行山腹地，在一个鸟不拉屎的地方，都不通车，还见过农民自己手工组装蒸酒器的，就为了能喝一口酒，因为那地方实在交通不方便，想买个酒喝，得跑出去半天时间，来回一整天，索性人们自己酿酒！

自己酿酒喝不奇怪，最奇葩的是，人家连蒸酒器都是自己组装的。

太行山盛产山柿子，所以人家酿酒的原料都不用粮食，直接用山柿子。

据说还有很多有钱人，专门来这山里收购山柿子酒，然后包装出售。

大爷这大金镏子多么的扎眼，说是一季卖柿子酒的钱，就够给全家一人买一个大金镏子。

这样出来的酒，虽然辛辣，没有老酒的醇厚，但别有一番滋味，拿测度表测了一下，大概是70度。

大山里的人们，因为交通不便利，无奈自己酿酒，山外的人们为了一口纯粹的柿子酒，不惜走几十里不通车的山路进来山里。

用地板车把酒送到公路上，再上车运回市区。

现如今，米酒，瓜干酒，甚至都有了专门的蒸酒器，一口蒸酒蒸天下的时代蒸在渐行渐远。

为啥人们为了喝酒这么拼？

从西方到东方，各种特色蒸酒器层出不穷且不断改进，除了酿酒卖酒有财富的产生，也就是因为，喝酒里还有预约和快乐的追求。散酒加盟，散酒代理，就选谷崖泉酒坊，请拨打电话18560102390洽谈加盟！